Olive Tapenade Bruschetta With Mango and Eggs
هل ترغب بتجربة طبق فريد ولذيذ للغاية؟ تابع القراءة وتعلم كيفية تحضير كاري كاريبي حار مصنوع من الموز والروبيان وفلفل بونيه.
النكهات المتباينة في هذا الكاري هي ما يجعله مميزًا للغاية. يمزج حليب جوز الهند الكريمي حلاوة الموز مع نكهة الروبيان البحرية الرقيقة. ثم لديك فلفل بونيه الحار للغاية الذي يحاول أن يأسر براعم التذوق لديك بنكهات جامايكية حارة.
لقد قررنا استخدام الموز بدلًا من موز الجنة في هذه الوصفة لسببين:
الموز أحلى من موز الجنة.
الموز أسهل في العثور عليه في معظم المتاجر.
ولكن يمكنك استخدام النباتات لاتباع نهج أكثر تقليدية. فقط اعلم أن الكاري لن يكون بنفس الحلاوة.
بشكل عام، هذا الكاري الحار ليس لذيذًا للغاية فحسب، بل صحي أيضًا، لأنه مليء بالخضراوات الملونة والمأكولات البحرية الصحية. يحتوي الكاري وحده على ٣٥٠ سعرة حرارية، أي ٤٣٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البروتينات، و٧٪ فقط من الكربوهيدرات. يمكنك تقديمه مع طبق من الأرز أو الخبز ليصبح وجبة متكاملة.
نحن متحمسون جدًا لتجربة هذا الطبق، ونأمل أن ينال إعجابكم. اتبعوا خطواتنا السهلة أدناه، وسيكون جاهزًا في طبقكم خلال ٣٠ دقيقة تقريبًا.
Ingredients
For 4 Serves
|
Vegetable Oil |
1 tbsp |
|
Onion |
1 |
|
Garlic Cloves |
2 |
|
Fresh Ginger Root |
30 g |
|
Curry Powder |
1 tbsp |
|
Allspice |
1 pinch |
|
Thyme Sprigs |
2 |
|
Scotch Bonnet Chillies |
1 |
|
Tomatoes |
400 g |
|
Coconut Milk (canned) |
400 mL |
|
Bananas |
2 |
|
King Prawns |
400 g |
|
Lime |
1/2 |
Available in our store
حاسبة جيب KK-900A
₪ 9.00
طقم قرطاسية مع دفتر تلوين 10 قطع Y.Plus
السعر الأصلي هو: ₪ 22.00.₪ 20.00السعر الحالي هو: ₪ 20.00.
محاية ملونة مع بيت بلاستيك Admiral Deco
السعر الأصلي هو: ₪ 2.00.₪ 1.50السعر الحالي هو: ₪ 1.50.
براية SDI Buggy
ابتداءً من ₪ 5.00
مبراة أقلام Y-Plus Shuttle
السعر الأصلي هو: ₪ 3.00.₪ 2.50السعر الحالي هو: ₪ 2.50.
طقم هندسة Y.Plus Newton
₪ 17.00Step 1
Let’s start by getting all the veggies ready.
Peel and slice the fresh ginger root, thinly chop the onions, and slice the scotch bonnet chillies. Then, cut the fresh tomatoes into chunks and set all the prepared vegetables aside.
Next, heat the vegetable oil in a large skillet and then add the chopped onion and crushed garlic. Sizzle until the garlic is fragrant and then, add the sliced ginger, curry powder, allspice, and torn thyme sprigs.
Cook the spices for a few minutes to release all their flavour.
Step 2
Let’s start by getting all the veggies ready.
Peel and slice the fresh ginger root, thinly chop the onions, and slice the scotch bonnet chillies. Then, cut the fresh tomatoes into chunks and set all the prepared vegetables aside.
Next, heat the vegetable oil in a large skillet and then add the chopped onion and crushed garlic. Sizzle until the garlic is fragrant and then, add the sliced ginger, curry powder, allspice, and torn thyme sprigs.
Cook the spices for a few minutes to release all their flavour.
Step 3
Now, it’s time to add the delicious bananas.
Peel and slice the bananas into chips and add them to the coconut curry. Then, cook for 5 minutes or just enough for the fruit to release its flavour.
Avoid overcooking them, or they will turn too mushy.
Step 4
Now, tip in the king prawns and squeeze in the lime.
Cook the banana curry for a further 5 minutes.
When the shrimps turn pink and slightly curved, they’re ready. Avoid overcooking them, or they will shrink too much and get chewy.
To finish, serve this delicious prawn banana curry with steamed rice and garnish with black pepper and thyme.
